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水产动物的食性和饵料关系之一

2007/6/2 15:58:39   文章来源:原创   浏览次数:15484
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水产动物的食性和饵料关系之一
  在选择饲养一种水产经济型动物之前,首先就要了解和掌握所要养殖的鱼类的食性是什么,也就是要吃什么,吃多少等。从而再进一步研究其饵料系列,最后要解决饵料来源和大量培养问题。因而,饵料的研究在水产养殖中显得非常的重要。尤其是在种苗培育阶段,饵料的培养和提供更为重要。因为养殖关键是在幼虫,幼虫关键又在饵料上。饵料是鱼、虾、蟹、贝赖以生存,生长,发育,繁殖的物质基础。
   当前,国内外所养的经济型水产动物很多,诸如鱼,虾,蟹,贝,仅鱼类而言,当今世界养殖鱼类据不完全统计,约达300余种,海水或咸淡水养殖鱼种,约占1/3,即近百种,联合国粮农组织FAO把鱼类,肉类和豆类并列为三大蛋白质来源,海洋鱼类则是动物蛋白质的重要来源之一,已引起世界水产经济动物养殖的极大关注。当前鱼,虾,蟹,贝的种苗生产,已进入了工厂化育苗。尽管鱼,虾,蟹,贝有不同的食性类型,对饵料要求有所不同,但它们对蛋白质,脂肪,碳水化合物及维生素和矿物质等的营养需要都是有共性的,当然它们之间所要求的数量配比是有差异的。以鱼类为例:鱼类对蛋白质的含量要求为40—50%,高于陆生的动物如家禽的20%,幼鱼对蛋白质的要求又比之成鱼要高。特别应指出的是,蛋白质一般由20种氨基酸组成,有些氨基酸在鱼体内又不能自行合成,若缺乏某种必需氨基酸,不管是哪种动物,都会导致营养不良症,如鱼类的食欲不佳,生长停滞,发育畸形,出现疾病和死亡等,所以,从食物中获得和补充必需氨基酸显得更为重要。下面即介绍一些我国和世界重要的养殖品种中的几种鱼类、对虾、河蟹和一般食性、饵料,以期人们能了解它们的食性类型、饵料系列以及发育阶段中的食性更替,更好地运用于实践,在发展我国生物饵 料研究的同时,更好地促进和发展我国的水产动物养殖。宜春专利中心提供光合细菌发生剂培养基和成套技术。
 一,贝类的食性和饵料:
   贝类的种类繁多,除无壳的翼足类为贪食的肉食者外,被壳翼足类则多为植物性的滤食性者,另外如:双壳贝类的所有贝类,其幼虫食性均属于滤食性,即它们的生命的自始至终,均以微型的单细胞藻类为食。
   近年来,海湾扇贝(Argopecten irradians),栉孔扇贝(Chlamys farreri)的养殖日趋发展,这就要求对适于贝类育苗阶段所需要的饵料微藻如:等鞭金藻,叉鞭金藻,扁藻等进行稳产,高产的工厂化生产,才能适应贝类苗种的生产的饵料需要。
 未完待续。


 
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